Bienvenidos a la quinta lección del Curso de Nutrición básico en Dragonz.es. Una vez sabemos como y que comer para una alimentación sana, vamos a analizar los micronutrientes de que se compone la alimentación, hoy: las proteínas.

05 – Las proteínas


En lecciones anteriores hemos visto unas nociones básicas para una alimentación sana, y también varios ejemplos de como desayunar, comer y cenar correctamente, y además hemos eliminado definitivamente algunos mitos eroneos sobre como alimentarse de manera sana y natural.

A partir de esta lección, vamos a analizar uno a uno en sucesivas lecciones los macronutrientes de que se componen todos los alimentos, y comenzaremos por supuesto, con el «rey» de los macronutrientes: las proteínas ¡vamos a ello!

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A continuación puedes ver una tabla con los diferentes alimentos ordenados por importancia en cuanto a valor proteínico se refiere.

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Nos vemos en la próxima lección donde hablaremos sobre la imortancia de los carbohidratos, y las diferentes formas en que se presenta.

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